【会席料理】
四季折々、季節の食材を生かした、伝統ある日本料理をお楽しみください。
ご慶事、ご法事におすすめです。ご予算に応じた会席もご用意できますので、お気軽にお問合わせ下さい。
ご慶事、ご法事におすすめです。ご予算に応じた会席もご用意できますので、お気軽にお問合わせ下さい。
レディース会席……3,500円
| 先付： | 梅豆富 大葉 美味露 |
|---|---|
| 前菜： | 蕗の葉とじゃこの唐煮 人参カステラ 小海老山吹 ズッキーニ木ノ芽味噌 数の子静岡和え |
| 造里： | 鉢鮪 勘八 つま一式 |
| 焼物： | 鰈千草焼き パプリカ七味和え |
| 煮物： | 長芋白蒸し 鳥そぼろあん 梅麩 三ツ葉 針柚子 |
| 揚物： | 海老磯辺揚げ 里芋 ピーマン 茶塩 レモン |
| 酢物： | 酢味噌和え 鯛 芽きゃべつ 若芽 |
| 食事： | 赤出汁 バター風味柚香里飯 香の物 |
| 甘味： | 柚子ムース |
紅梅会席……5,500円| 先付： | 梅豆富 大葉 美味露 |
|---|---|
| 椀盛： | 万十安平 金箔吉野 針大根 針生姜 軸三ツ葉 口柚子 |
| 前八寸： | 数の子静岡和え 和牛八幡巻き山吹 人参カステラ 筍木ノ芽和え 梅長芋 白魚磯辺揚 |
| 向付： | 鉢鮪 鮃 つま一式 |
| 鉢肴： | 鰆千草焼き パプリカ七味和え |
| 蓋向： | 長芋東寺巻き 鳥そぼろあん 梅人参 針柚子 三ツ葉 |
| 揚肴： | 河豚梅ヶ香揚げ 里芋 青唐 茶塩 |
| 酢肴： | 春野菜サラダ仕立 菜の花 蕪 うるい 芽きゃべつ アンチョビソース ラディッシュ |
| 留椀： | 赤出汁 |
| 飯： | 小女子蕪菜ピラフ風 |
| 香の物： | 三品 |
| 水菓子・ 甘味： | 苺 抹茶クリーム 柚子ムース |
竹林会席……7,500円| 先付： | 梅豆富 大葉 美味露 |
|---|---|
| 先付： | 雪花菜和え 針魚 松葉蟹 独活 ズッキーニ 胡瓜 |
| 椀盛： | 鯛安平 金箔吉野 針大根 針生姜 軸三ツ葉 口柚子 |
| 前八寸： | 白魚磯辺揚げ 和牛八幡巻き山吹 人参カステラ 数の子静岡和え 蕗の薹土佐煮 筍木ノ芽和え 梅長芋 |
| 向付： | 鉢鮪 黒むつ ほうぼう つま一式 |
| 鉢肴： | 鰆千草焼き パプリカ七味和え |
| 蓋向： | 長芋万頭 若芽あん 梅人参 針柚子 三ツ葉 |
| 箸休め： | 牡蠣酒盗焼き ライム | 揚肴： | 虎河豚梅ヶ香揚げ 里芋 青唐 茶塩 |
| 酢肴： | 春野菜サラダ仕立 菜の花 蕪 うるい 蕗 ラディッシュ アンチョビソース |
| 留椀： | 赤出汁 |
| 飯： | 小女子蕪菜ピラフ風 |
| 香の物： | 三品 |
| 水菓子・ 甘味： | 苺 抹茶クリーム 柚子ムース |
米宗膳会席……10,500円| 先付： | 梅豆富 大葉 美味露 |
|---|---|
| 先付： | 雪花菜和え きんこ 針魚 伊勢海老 独活 胡瓜 |
| 椀盛： | 春光椀 鯛安平 鱶鰭 金箔吉野 針大根 生姜 軸三ツ葉 口柚子 |
| 前八寸： | 白魚磯辺揚げ 和牛八幡巻き山吹 人参カステラ 数の子静岡和え 蕗の薹土佐煮 筍木ノ芽味噌 鮑ライム〆 梅長芋 |
| 向付： | 本鮪 甘鯛焼霜 黒むつ つま一式 |
| 鉢肴： | 金目鯛千草焼き パプリカ七味和え |
| 蓋向： | 長芋万頭 若芽あん 梅人参 針柚子 三ツ葉 |
| 箸休め： | 唐墨大根 木ノ芽 |
| 揚肴： | 虎河豚梅ヶ香揚げ 白子天ぷら 青唐 茶塩 |
| 酢肴： | 春野菜サラダ仕立 たらの芽 蕪 うるい 蕗 ラディッシュ アンチョビソース |
| 留椀： | 赤出汁 |
| 飯： | 蛸ピラフ風 |
| 香の物： | 三品 |
| 水菓子・ 甘味： | 苺 抹茶クリーム 柚子ムース |
※写真はイメージです。仕入状況などにより、内容が異なる場合がございます。ご了承ください。
※価格は税込みです。
※価格は税込みです。